所屬類别：肉制品設備

産品規格：
ZB-20/ZB-40/ZB-80/ZB-125/ZB-200
斬拌機主要利用高速旋轉斬切刀所産生的斬切力,将肉塊、碎肉、脂肪等主要原料在短時間内斬切成肉餡肉泥，同時将其它原料如水，冰片，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬拌機廣泛應用于水餃餡、馄饨餡、包子餡等餡料加工，香腸類、肉丸貢丸類等肉餡加工。